• CONFITURE DE MANGUES

    Epluchez et coupez en dés 500 g de mangues saupoudrez de 400 g de sucre laissez macérer 3 heures. Faites cuire avec le jus rendu et 1 bâton de vanille pendant une quarantaine de minutes en remuant de temps en temps. Mettez en pots.

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