• SOUPE AUX FLOCONS D'AVOINE

    Par severine52 dans Soupes et potages le 13 Août 2011 à 17:44

    Pour 4 personnes :

    2 c à soupe d'huile

    100 g de feuilles de laitue

    1 oignon

    1 gousse d'ail

    6 c à soupe de flocons d'avoine

    1 litre de bouillon de volaille noix de muscade thym et laurier.

    Faites revenir dans l'huile l'oignon et la laitue coupés en gros morceaux. Ajoutez le bouillon les flocons d'avoine l'ail écrasé le thym et le laurier. Au bout de 5 minutes de

    cuisson assaisonnez avec la noix de muscade.

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