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  • BLANQUETTE DE VEAU

    Par severine52 dans Les viandes le 9 Août 2011 à 21:11
    ...environ de veau en morceaux 1 carotte 1 oignon 1 bouquet garni sel poivre citron. Pour la sauce: 40 g de beurre 40 g de farine. Pour la garniture: 250 g de riz. Temps de préparation: 20 minutes. Temps de cuisson: 1 heure 1/2. Frotter les morceaux de viande avec le citron coupé en...

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